Ингредиенты:
- 200г гречневой крупы
- 200г белых отварных грибов
- 1 луковичка
- 250г жирных сливок
- соль
- перец
Приготовление «сливочной» гречки с грибочками.
Отварить гречку.
Лук нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить отваренные грибы, немного поджарить.
Добавить гречку, подержать 5 минут на среднем огне.
Влить сливки, посолить, поперчить.
Подержать на среднем огне 5 минут, периодически помешивая, оставить под крышкой на 10-15 минут.